Recept

citron gräs (man ska lägga i en hel som man sen tar upp när det är klart, så jag slog med en hammare för att få den mjukare)

ingefära (riv smått)

Purjolök (finhacka)

hönsbuljong 2st

curry 1tsk

kyckling (jag valde grillad) (dela i småbitar)

vatten 1l

grädde 1dl

salt (om det behövs)

• fräs purjo, ingefära, hönsbuljong och lägg i curry
• lägg ner citrongräs och vatten
• låt koka i 20 min
• lägg i kycklingen och häll på grädde
• låt koka 10 min smaka om det måste salta
• servera med ris